Preislich interessante „Cabernet Sauvignon bzw. Cuvees mit Cabernet Sauvignon – weltweit am 5.2.2012
Arno Stenek ein Mitglied unseres Vereines ist seit vielen Jahren auf der Suche nach sehr guten bzw. überdurchschnittlichen jedoch günstigen Weinen.
Da einige anerkannte Fachleute wie Rene Gabriel und Philip Schwandner (1. Schweizer Master of Wine) der Meinung sind dass:
DIE Preisdifferenz zwischen den normalen Bordeaux und den wichtigsten Etiketten so gewaltig,
DIE Qualitäts-Differenz zwischen Grand Cru und den anderen Bordeaux so gering (teilweise gar nicht mehr vorhanden),
DIE Qualitätsdifferenz zwischen den so genannt großen und kleinen Jahrgängen so minimal sind.
Von den 3 eindeutig besten Jahrgängen 2000, 2005, und 2009 gab es praktisch keine Weine mit einer WW-Bewertung unter 17 von 2O möglichen Punkten.
Aber nun die interessanten Zahlen:
Bewertungen von 19 und 20 Punkten, d,h, absolute Weltklasse gab es bei den folgenden Jahrgängen von 200 klassierten Crus:
Jg. 2000 35 Weine (17,5 % aller 200)
Jg 2005 51 Weine (25,0 % aller 200)
Jg 2009 61 Weine (32,0 % aller 200)
zB: Chateau Petrus – 5 Jahrgägne werden mit 18 Punkten bewertet einer mit 20 (2009) einer mit 19 (2005) .Preis je nach Kurs dzt. ca € 1700,--
Escurac-Medoc Cru Bourgois: 6 Jahrgänge mit 17 Punkten, 3 Jahrgänge mit 18 Punkten, darunter auch Jg. 2005, Preis € 16,-
Dies ist ein kleiner Vergleich im Bordeaux, in anderen Gebieten- Spanien, Australien usw. ist der Unterschied noch viel prägnanter.
Zur Blindverkostung kamen 15 Weine:
Zu Bewerten war:
Ist der Wein: angenehm, harmonisch, süffig, rund kantig, trinkbar, abweisend oder gar schlecht-
Das Alter: jünger als 2005, - 2001 bis 2005, 1998 bis 2000 oder älter –
Bewertung nach dem 20 Punkteschema –
Welches Gebiet und Cuvee könnte es sein
Welchen Preis würde ich für den jeweiligen Wein bezahlen
Welcher war dein Siegerwein mit ev. Reihenfolge
Ein grimmig kalter Februar – Sonntag wurde zu einem sehr interessanten Nachmittag, vor allem wurde jedem Teilnehmer klar, dass eine Verkostung
In dieser Form das einzig wahre ist, und sich die Weinfreunde mit guten – preisgünstigen Weinen viel Freude machen können,
Der Abend wurde mit einem italienischen Antipasti sowie einem Pastateller bei dem die restlichen Weine noch dazu verkostet wurden, beendet.
Einen besonderen Dank für die perfekte Organisation gilt es Arno Stenek sowie Peter Stöger für das schöne Ambiente auszusprechen,
der eindeutige Tenor war – das war Spitze – und sollte in dieser Form mit einem anderen Thema wieder veranstaltet werden.
Walter Amann