Große Rotweine aus kleinen Regionen – dieser Einladung von Organisator Luggi Zortea folgten etwa 25 Mitglieder bzw. Freunde des Vorarlberger Sommeliervereins am 19.Mai 2016 in das Stadthotel Krone in Dornbirn.
Als Referent konnte Andreas Essl, einigen bekannt vom Naturweinforum in Tschagguns, gewonnen werden. Andreas lebt in Italien, ist Journalist und Weinakademiker und ein profunder Kenner italienischer Weine.
Italien ist das spannendste Weinland der Welt. Die Gründe dafür sind mannigfaltig. Sie liegen genauso in der Geschichte begraben wie auch in den bis heute gepflegten und etablierten lokalen Strukturen.
Gerade das Beharren auf traditionellen Weinbautechniken und die jahrzehntelange und oft bis heute andauernden Verweigerung den internationalen Trends auch national zu folgen, förderten eine Weinkultur,
die sich vor allem durch Diversität auszeichnet. 600-800 Rebsorten und hunderte DOCs und DOCGs legen davon Zeugnis ab und zollen regionalen Spezifika Tribut.
Im Wintergarten starten wir mit einem Workshop und folgenden Weinen, die uns Andreas in seiner gewohnt ruhigen aber präzisen Art präsentierte. Spätestens nach den ersten zwei Weinen war uns klar, welches Wissen und Detailverliebtheit uns an diesem Abend erwarten werden.
10 Weine im Workshop, sehr unterschiedlich von den Teilnehmern wahrgenommen, sorgten für Diskussionen, aber das war eben spannend, genauso wie die Weine selbst.
Auriel Grignolino 2011 Monferrato DOC/Piemont
Freres Grosjean Fumin Vigne Rovettaz 2011/Valle d´Aosta DOC
Testalogna Rossese Testalogna 2011 Rossese di Dolceaqua/Ligurien
Eugenio Rosi Marzemino Poiema 2012/Trentiono
ArPEPE Nebbiolo 2011 Valtellina DOC/Lombardei
La Busattina Ciliegiolo 2008/Maremma Toskana
Veneri Vecchi Sciascinoso/Kampanien
Di Majo Norante Tintilla 2012/Molise
Elena Fucci Aglianico 2013/Basilicata
Giuseppe Sedilesu Cannonau di Mamoiada/Sardinien
Jetzt war wohl jedem klar, wie riesig diese italienische Weinwelt ist und welche Überraschungen bei geschätzten 800 Rebsorten noch lauern.
Zigarrenpause war fällig, ehe wir an der zweiten, hübsch gedeckten Tafel des Wintergartens Platz nahmen.
Es wurde serviert.
Tagliolini an Bärlauchpesto mit gerösteten Pinienkernen
Pithos Bianco – Grecanico Dorato 2014/Sizilien
La Staffa Rincrocca-Verdicchio 2013/Marken
Gebratene Garnele und Kartoffelgnocchi mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und frittiertem Ruccola
Damiano Ciolli Silene-Cesanese 2014/Lazio
La Possa Uneigru-Bonamici/Ligurien
Branzinofilet an Olivensalsa auf Kräuterrisotto mit grünem und weißem Spargel
Foradori Morei-Teroldego 2013/Trentino
Rocco di Carpeneto Erche-Dolcetto 2012/Piemont
Mascarpone-Erdbeer-Tiramisu mit Rhabarbermark und Mandeleis
Ronco Severo Schioppettino/Friaul
Antonelli Sagrantino di Montefalco 2010/Umbrien
Peter Schedler überbrachte die Grußworte, bedankte sich bei Andreas Essl für seinen tollen Vortrag, bei Organisator Luggi Zortea für diese Organisation und so endete ein weiterer genussvoller Nachmittag der sich in die Abendstunden hineinzog. Ein großes Dankeschön an die Familie Rhomberg und Ihrem Team, die alles unternommen haben dass wir uns wohl fühlen – wie ich persönlich meine mit großem Erfolg.
Mit lieben Grüßen aus Dornbirn,
Luggi
viele Fotos von der Veranstaltung