25 JAHRE VORARLBERGER SOMMELIERVEREIN
Kürzlich feierte der VORARLBERGER SOMMELIERVEREIN mit einem feudalen Fest im Romantikhotel „Die Krone von Lech“ seinen 25. Geburtstag.
Was mit der Gründung am 24. Juni 1991 begann, wurde in den 25 Jahren zum nicht absehbaren Erfolg sowohl für die Vereinsmitglieder wie für die gesamte Gastronomie im Ländle.
Durch die vielen unterschiedlichen Aktivitäten des Vereins steht die Vorarlberger Gastronomie gerade am Weinsektor so gut wie nie zuvor da. Die Weinkarten zeigen ein deutliches Bild.
„Die Dipl. Sommeliers in den Betrieben haben einen hohen Status erreicht, ihre Arbeit wird mehr denn je geschätzt“ - so Willi Hirsch in seiner Festrede.
In den Kellern der privaten Weinfreunde liegen Flaschen in hohen Qualitäten wie nie zuvor – es ist modern geworden nur noch Top-Weine zu trinken, es ist zum Hobby geworden, sich mit derartigen Weinen zu beschäftigen.
Neben den Ausbildungstätigkeiten einiger Vereinsmitglieder ist auch ein abwechslungsreiches Jahresprogramm von etwa 10 Veranstaltungen verantwortlich und eine Weinreise in die großen Weinregionen der Welt.
Große Verantwortung hat der VSOV mit der Ausverkostung für den „Vorarlberger Weinpreis“ im Zuge der „Vinobile“ in Feldkirch übernommen. Die größte Weinmesse Westösterrerichs findet alljährlich Ende April statt.
Für all` die erfreulichen Entwicklungen hat der VSOV bereits 2002 eine große Auszeichnung erhalten. Der Vorarlberger Tourismusverband unter dem damaligen Tourismusdirektor Mag. Siegfried Baier zeichnete den Verein für seine besonderen Verdienste um den Tourismus im westlichsten Bundesland aus.
Von den Gründungsmitgliedern sind nach wie vor fünf im Vorstand tätig – Mag. Ingrid Rieder, Pepi Neubauer, Peter Schedler, Walter Amann und Willi Hirsch.
130 Genießer haben sich zusammengefunden um dieses Viertel Jahrhundert gemeinsam zu feiern.
Natürlich stand der Wein im Mittelpunkt, und das alles in Großflaschen von der 5 Liter „Jeroboam“ bis zur 18 Liter „Melchior“ Flasche.
Dem ersten Höhepunkt, das Öffnen von drei „Melchior-Flaschen“, folgte eine Weinpräsentation von 8 Winzern wie Sepp Dockner, Robert Kehringer, Franz Netzl, Sepp Möth, Anton Bauer, Fritz Miesbauer, Julius Klein, Reinhard Waldschütz.
Dem Champagner-Aperitif folgte ein umfangreicher Rückblick auf die 25 Jahre vom Präsidenten, bevor Wein und Essen auf den Tisch kamen.
Für angenehme Unterhaltung zwischendurch sorgten die allseits bekannten „Silbertaler“, seinen großen Auftritt hatte auch der Hase „Laurin Durnholzer“, alias Markus Gimbel.
Sein etwa ½ stündiges Programm sorgte für beste Unterhaltung bis zur Begeisterung.
In bewährter Art und Weise sorgte Star-Moderator Stefan Jochum für viel Abwechslung und immer wieder neue Informationen.
Ein weiterer Höhepunkt war die Verlosung der Tombola, wo über 30 Weinspezialitäten in allen Flaschengrößen auf die Gewinner warteten.
Einige Beispiele: 9 Liter „Salamanazar“ Grüner Veltliner Lecher Festwein 2015 mit allen Unterschriften der Lecher Olympiasieger, 6 Liter „Imperiale“ Schlumberger DOM, 9 Liter „Salamanazar“ Grüner Veltliner Smaragd 2015 von der Dom Wachau, 6 Liter Imperiale Gamaret 2012 von Kaspar Wetli aus Berneck, 9 Liter „Salamanazar“ Commander St. Laurent 2013 von Robert Kehringer, 12 Liter „Balthasar“ Chateau Barde-Haut 2000 aus St. Emilion in Bordeaux,
12 Liter „Balthasar“ Sélection Prestige 2010 „La Tour Figeac“, St Emilion Grand Cru, 9 Liter „Salamanazar“ Das Phantom 2013 von Walter Kirnbauer und viele, viele mehr, die ausnahmslos viel Trinkspaß vermitteln.
Der Erlös dieser Tombola wird einem guten Zweck zugeführt – der Bruderschaft St. Christoph !!!
Mit viel Spaß, bester Unterhaltung, Genuss mit allen Sinnen, viel Freude im Kreis der 130 Gäste und des Vorarlberger Sommeliervereins, klang der Tag langsam aus.
Mit herzlichen Grüßen aus Lech,
Willi Hirsch
die Festrede unseres Präsidenten
