An einem der letzten Sommertage des Jahres 2019, folgten weit über 50 Mitglieder und Freunde des Vorarlberger Sommeliervereins der Einladung in den Montafoner Hof, wo die
WienWein Winzer zu Gast waren.
Um 15:00h fand im Garten ein „meet & greet“ statt wo Organisator Luggi Zortea alle 6 Winzer der WienWein Gruppe begrüßen durfte. Fritz Wieninger (Weingut Wieninger), Gerhard Lobner (Weingut Mayer am Pfarrplatz), Thomas Podsednik (Weingut Cobenzl), Rainer Christ (Weingut Christ), Michael Edlmoser (Weingut Edlmoser) sowie Thomas Huber (Weingut Fuhrgassl-Huber) hatten die Reise von Wien nach Tschagguns angetreten, um uns den Winer Wein näher zu bringen.
In zwanglosem Rahmen wurden im Garten die ersten Weine eingeschenkt und appetitliche Häppchen gereicht. Stimmungsvoller hätte dieser Nachmittag wohl kaum beginnen können.
Folgende Ortsweine standen zur Verkostung bereit:
Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC 2019 Weingut Mayer am Pfarrplatz
Ried Reisenberg Wiener Gemischer Satz DAC 2018 Weingut Cobenzl
Bisamberg Wiener Gemischter Satz DAC 2018 Weingut Wieninger
Gestärkt und voller Erwartungen ging es dann in den Seminarraum, welcher bis auf den letzten Platz gefüllt war.
Es war ja eine „Master Class“ angesagt und jetzt hieß es volle Konzentration……
Die nachstehenden Flights dokumentieren die Vielfalt des Wiener Weins wohl eindrücklich.
Ortsweine, Wiener Gemischter Satz DAC
Bisamberg Wiener Gemischter Satz DAC 2018 Weingut Christ
Nussberg Wiener Gemischter Satz 2018 DAC Weingut Fuhrgassl-Huber
Maurerberg Wiener Gemischter Satz DAC 2018 Weingut Edlmoser
Erste Lage 1.ÖTW, Wiener Gemischter Satz DAC
Ried Langteufel – Nussberg 1.ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC 2017 Weingut Rotes Haus am Nussberg
Ried Steinberg – Grinzing 1.ÖTW Wiener Gemischter Satz 2017 Weingut Cobenzl
Ried Rosengartl – Nussberg 1.ÖTW Wiener Gemischter Satz 2018 Weingut Wieninger
Ried Wiesenthalen 1.ÖTW Wiener Gemischter Satz 2017 Weingut Christ
Ried Neuberg – Neustift Wiener Gemischter Satz DAC 2018 Weingut Fuhrgassl-Huber
Ried Sätzen – Maurerberg 1.ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC 2017 Weingut Edlmoser
Erste Lage 1.ÖTW, Sortenvielfalt
Ried Preussen – Nussberg 1.ÖTW Riesling 2018 Weingut Mayer am Pfarrplatz
Ried Preussen – Nussberg 1.ÖTW Riesling 2017 Weingut Cobenzl
Ried Preussen – Nussberg 1.ÖTW Grüner Veltliner 2017 Weingut Wieninger
Ried Falkenberg 1. ÖTW Weißburgunder 2017 Weingut Christ
Ried Schenkenberg – Grinzing 1.ÖTW Weißburgunder 2017 Weingut Fuhrgassl-Huber
Ried Sätzen – Maurerberg 1.ÖTW Riesling Kalkstein 2017 Weingut Edlmoser
Jeder dieser Weine wurde vom jeweiligen Winzer erklärt. Eine derart informative Verkostung unter fachkundiger Anleitung war ein ganz besonderes Erlebnis.
Obwohl diese Gruppe sehr freundschaftlich agiert, so hat doch jeder seine eigene Handschrift im Wein wiedererkennen lassen. Genau diese Tatsache macht den Wiener Wein so interessant.
Seit 2018 gehören die Wien Wein Weingüter den Österreichischen Traditionsweingütern an. In diesem ersten Schritt wurden so 12 Rieden als Erste Lagen klassifiziert.
Wir durften an diesem Nachmittag eine Vielzahl von Weinen verkosten, die allesamt mehr als beeindruckten und vielleicht sogar die Erwartungen übertroffen haben.
Wiener Wein ist also längst kein Stiefkind mehr sondern gewinnt – nicht zu Unrecht - ständig an Bedeutung.
Im Anschluss gab es eine kurze Pause, ehe uns Getrud mit Ihrem Team im Restaurant zum Abendessen willkommen hieß. Vom Bodensee bis zum Piz Buin – Vorarlberger Kost trifft Wiener Wein - wir durften uns freuen auf:
Aperitif Sekt Katharina Rosé
Alpsommer
Variation vom Montafoner Sura Kees
gebeiztes Karre vom Ländleschwein
Zwiebelmarmelade
In die Gläser wurden eingeschenkt:
Schönherr Alte Reben Grüner Veltliner 2017 – Weingut Fuhrgassl Huber
Ried Sätzen Maurerberg 1.ÖTW Wiener Gemischter Satz – Weingut Edlmoser
Ein echter Rheintaler
Gebratenes Filet von der Rheintalforelle
Bergkräuter-Graupen-Risotto
Karfiol vom Schrunser Biobauer
Dazu kamen in die Gläser:
Nussberg Riesling 2018 Weingut Mayer am Pfarrplatz
Ried Himmel Wiener Gemischter Satz DAC 2017 Weingut Edlmoser
Wiese und Wald
Bei Niedertemperatur gegarter Tafelspitz
vom Montafoner Milchklab
Kartoffelschnitte, Karotten
heimische Steinpilze
Dazu wurden 2 Rotweine serviert:
St. Laurent Grand Select Weingut Wieninger
Ried Bellevue – Sievering Pinot Noir 2015 Weingut Cobenzl
Ausflug in den Bregenzerwald
Milchschnitte vom Bregenzerwälder Sig
Waldhimbeeren in verschiedenen Texturen
Jetzt wurden eingeschenkt:
Traminer Nussberg 2017 Weingut Fuhrgassl-Huber
Or Liquide 2014 Weingut Christ
Einmal mehr beeindruckten uns das reibungslose Service und die exzellente Küche des Montafoner Hof. Stimmige Tischmusik ließen diesen Abend wieder zu einem Erlebnis der besonderen Art werden.
VSOV Präsident Willi Hirsch würdigte diese Leistung entsprechend und bedankte sich bei der Verabschiedung bei den angereisten Winzern und allen die an diesem Tag teilgenommen haben.
Eine besondere Veranstaltung fand mitternächtlich dann sein Ende – die WienWein Winzer mussten am nächsten Morgen wieder die Heimreise antreten. Leicht ist es ihnen nicht gefallen, wir haben unser Ländle wohl wieder von der schönsten Seite präsentiert.
Mit lieben Grüßen aus Tschagguns,
Luggi Zortea