„Familiäre Wein-Leidenschaft am Bodensee“
Einladend schönes, angenehmes Spätsommer-Wetter war der Rahmen des Ausfluges zum Weingut KUREK nach Nonnenhorn am Bodensee am 26. August 2025.
Am späten Nachmittag wurde unsere Gruppe auf der Terrasse des modernen, neu gestalteten Umbaus, einem riesigen Presskorb nachgeahmten Gebäudes mit einer zum Weinberg ausgerichteten Terrasse mit Weinbar und einer Dachterrasse mit Alpen- und Bodenseesicht von SIMON KUREK mit einem eleganten Glas Sekt 2019 BLANC DE MEUNIER BRUT NATURE empfangen.
Die wunderbare Aussicht auf die umliegenden Weingärten „Seehalde“ Richtung Bodensee und „Sonnenhalde“ Richtung Berge war ein zusätzlicher Genuss für die Augen. In sehr freundlicher, offener Art erzählte Sommelier SIMON KURAK gleich zum Aperitif viel wissenswertes über die Region, Familie und Beginn der Erfolgsgeschichte des Weinbaubetriebes.
Seit vier Generationen praktiziert die Familie am Bodensee Weinbau.
In den Jahren bis 2019 war der Betrieb genossenschaftlich ausgerichtet, ab 2019 startete JONAS KUREK seine Herausforderung, die Weine selbst zu keltern und steht seither für trockene Burgunderweine mit klarer Handschrift und Identität.
JONAS und sein Team verfolgen stets das Ziel, die Besonderheiten der Umgebung des Bodensees ins Glas zu bringen. Daher arbeiten sie nach burgundischem Vorbild und bauen ihre Lagen, verteilt auf sieben Hektar Rebfläche separiert aus.
Eine weitere Terrasse, einen Stock tiefer, war für die anschließende Präsentation vorgesehen. Einladend gedeckte Tafeln von milder Sonne durchflutet.
Dann kamen die Weine der Verkostung in die Gläser.
CUVÉE BLANC 2023 (MT, BACCHUS, JOHANNITER, MU) – Gebietswein
BACCHUS 2023 – Gebietswein
MUSKATELLER 2023 – Gebietswein
In ihrem Sortiment setzen die Kureks auf drei Qualitätsstufen. Die Gebietsweine sind die Basis – trockene, frische, fruchtige Weine, bestens in die Region passend.
Die Orts- und Lagenweine zeigen sich komplex und mineralisch, wunderbar geeignet als Speisenbegleiter.
Für JONAS KUREK gilt rigoroses Qualitätsdenken, nur so können Weine entstehen, die Herkunft und Terroir widerspiegeln und die Arbeit im Weingarten und Kellerwirtschaft bestätigen.
Inzwischen kamen die mineralisch-eleganten Ortsweine in die Gläser.
NONNENHORNER BLANC 2023 – ein Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay
NONNENHORNER CHARDONNAY 2022
Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, die Orts- und Lagenweine gären spontan in französischen Barriquefässern und reifen darin bis zu 18 Monate.
JONAS KUREK hat eine hervorragende Ausbildung genossen, hat in Geisenheim studiert und bei bekannten Weingütern gelernt und Erfahrungen gesammelt. Als offener, freundlicher Mensch ist er auch bereit, jede Frage bis ins kleinste Detail zu erklären und zu beantworten.
Anfangs wollte er einen Teil seiner Lese noch wie vorher, an die Genossenschaft liefern und nur einige Weine selbst produzieren, hat sich aber entschlossen, doch alle Weine selbst zu machen
JONAS KUREK erklärt seine Weine mit klaren Worten, seinen Stil, seine Vorstellung von gutem Wein, ob weiß oder rot, mit Holzausbau oder aus Edelstahl – das Wichtigste ist für ihn die strukturgebende Säure. Das kühle Anbaugebiet am Bodensee ist dabei sehr hilfreich und lässt hier sehr interessante Qualitäten entstehen.
Nun kamen die gehaltvollen, ausgewogenen Lagenweine zur Verkostung.
NONNENHORNER „SEEHALDE“ CHARDONNAY 2022
NONNENHORNER SPÄTBURGUNDER 2023 - Ortswein
NONNENHORNER „SEEHALDE“ SPÄTBURGUNDER 2022
Diese drei Weine beendeten eine sehr erlebnisreiche Verkostung von Bodensee-Weinen, die typischer nicht sein konnten und einmal mehr deutlich zeigten, was dieser südlichste Zipfel der deutschen Weinbaugebiete im Stande ist zu produzieren.
Die Bodensee-Region ist ja nicht nur landschaftlich eine reizvolle Gegend, auch der Obst- und Weinbau, sowie die Spezialitäten der guten Küche mit ihrer hochstehenden Gastronomie sind hier traditionelle Stärken langer Jahrzehnte.
Der Appetit auf eine delikate Jause war inzwischen auch größer und größer geworden und so kamen verschiedene gereifte Käse der Affineure von „Jamei Laibspeis“ auf den Tisch, Walnüsse, Kalamata-Oliven, gefüllte Paprika, Mortadella, Paprikawurst, Schinken-Variationen, Pimientos, hausgemachter „Obatzter“, verschiedenes Holzofenbrot, Marietta erntete noch frische, knackige Trauben von nebenan stehenden Rebstöcken.
Dazu wurde einige Weine der Verkostung serviert.
Das Weingut KUREK wird in Zukunft noch viel Reden von sich machen. JONAS und SIMON möchten auf etwa 10 Hektar erweitern, wobei sie sich ja bis heute schon über bemerkenswerte Erfolge und Auszeichnungen erfreuen dürfen.
„Entdeckung des Jahres 2022“ – Eichelmann
„Newcomer des Jahres 2023“ – VINUM Deutscher Rotweinpreis
„Newcomer des Jahres 2025“ Falstaff Weinguide Deutschland
„Höchster Neueinsteiger des Jahres 2025“ – Gault Millau Deutschland
„Entdeckung des Jahres 2025“ – VINUM Weinguide Deutschland
Bei aller Gemütlichkeit und der großen Gastfreundschaft der KUREK – Brüder mit herrlichen Weinen und köstlicher Jause, wurde es langsam dunkel und so setzte sich der Bus wieder Richtung Ländle in Bewegung.
Ein herzliches Dankeschön an die Familie KUREK für die freundliche Aufnahme und die interessanten Informationen, an KARL GULDENSCHUH für die gute Idee und Organisation dieser Veranstaltung, an LUGGI ZORTEA für die Mithilfe von Karl und an alle Teilnehmer für die nette Gesellschaft.
Mit herzlichen Grüßen aus Nonnenhorn,
Willi Hirsch